Продуктовое освещение
Правильная подсветка – это язык без слов, на котором продукты обращаются к покупателям. «Смотрите, какие мы вкусные и свежие, так и просимся в корзину» - говорят овощи или фрукты, им вторят румяный хлеб и мясной стейк.
Такой безмолвный месседж сообщает о качестве продуктов и грамотной работе светодизайнера. Освещение не бросается в глаза, зато создает нужную атмосферу, вызывает у покупателя желание вновь возвращаться в этот магазин.
ЛЕД-освещение продуктовых витрин: аппетитные аргументы продаж
Американцы – доки в торговле и любят каждое нововведение подтверждать исследованиями. Ученые из Канзасского университета провели эксперимент: в мясном отделе торговой сети сменили подсветку из ламп дневного света на светодиодную. Результат ошеломил: миллионы долларов дополнительной прибыли.
Дружественный союз: почему светодиоды – лучший свет для продуктов
Традиционные лампы накаливания и люминесцентные светильники ушли в тень, когда предприниматели увидели, какой эффект дает LED-освещение.
Светодиоды и продукты питания создают идеальный тандем:
- ЛЕД-лампы радуют глаз и создают настроение. Свет приближен к естественному солнечному и позитивно воспринимается покупателем;
- еда в выгодном свете. Разнообразие цветовых оттенков свечения используется для разных категорий продуктов;
- светодиоды – приборы с низким энергопотреблением. Это дает ощутимую экономию 50-90% на оплате электроэнергии по сравнению с люминесцентными лампами;
- продукты без подогрева. LED-светильники не излучают тепла, поэтому мясо и фрукты дольше остаются свежими;
- светодиодные лампы не бьются. Значит, в продукты не попадут осколки;
- в конструкции нет ртути и других ядовитых веществ. «ЛЕДовое» соседство с мясом и фруктами безопасно для здоровья человека.
Осветительное меню: особенности LED-подсветки для каждого типа продуктов
Каждой категории продуктов – отдельное освещение. Так к делу подходят профессионалы. Только как разобраться в тонкостях: чем лампы для хлеба отличаются от мясной подсветки?
Расскажем о нюансах:
1. Выпечка и сыр
Натуральный цвет этих продуктов – желтоватый, бежевый, золотистый. Поэтому для освещения нужны лампы с минимальной цветовой температурой до 2500 К. Дают теплое желтое свечение. Типы светильников: лампы-трубки Т5 и Т8, трековые конструкции, приборы направленного света.
2. Овощи, фрукты
Нужен яркий, но теплый свет до 3000 К. Индекс цветопередачи CRI>85. Нужны трек-лайты или магистральные лампы.
3. Рыба и морепродукты, мороженое
Подсвечиваются холодным голубоватым светом. Цветовая температура 4200-4500 К. Используются купольные и шинные светильники;
4. Алкоголь
Вино, коньяки, виски – напитки, которые воспринимаются не в ярком свете софитов, а спокойной уединенной атмосфере. Поэтому свет – мягкий, акцентный. С этой задачей прекрасно справляются точечные светильники.
5. Освещение мяса
Натуральный цвет мяса – красно-розовый, поэтому нужны лампы с розоватым свечением. Кроме аппетитной подсветки, LED-лампы не излучают тепло, а значит стейки и фарш не окисляется, мясо дольше сохраняет свежесть. Индекс CRI>80. Походят линейные лампы Т8, светильники на шине.
Свежие качественные продукты и светильники LED Factor – два слагаемых успешной торговли в вашем магазине!